榆林拼三鲜加工批发

首页 >> 新闻资讯 >>公司新闻 >> 榆林特色美食——拼三鲜_榆林拼三鲜
详细内容

榆林特色美食——拼三鲜_榆林拼三鲜

拼三鲜是陕北榆林美食里的一道硬菜,据说乾隆皇帝私访榆林时,曾吃过此菜,赞不绝口。老榆林传统拼三鲜浓缩了陕北菜系的精华,有荤有素,色香味形俱全。

榆林大树拼三鲜加工厂主要生产批发袋装拼三鲜、盆装拼三鲜、袋装羊杂碎、油馍馍、、油炸丸子、麻辣烫等食品。拼三鲜、羊杂碎批发首选榆林大树拼三鲜。

三鲜指的是猪、羊、鸡三种鲜肉,但就是这三种肉,要用到烧、煮、炸、蒸等烹饪手段。烧:烧猪肉;炸:炸丸子、炸洋芋、炸佛手、炸酥肉;煮:煮羊肉、煮鸡肉;涮:涮片粉、涮鸡蛋皮;蒸:蒸丸子、蒸酥肉,每一种肉都有不同的口感。除了肉类,素食材料也很丰富,有炸洋芋、片粉、鸡蛋皮、菠菜、木耳、海带丝、黄花菜等。

老榆林传统拼三鲜制作工序繁杂,需要配料众多,先要把主料全部做好备用,待肉汤加水烧开后,按顺序放入,再配以生姜、胡椒面、韭黄、葱花、酱油、味精等十几种调料配料,经过30多道工序烩制而成,如同宫廷盛宴“满汉全席”一样,有许多秘而不宣的细节在里面。

榆林特色美食——拼三鲜_榆林拼三鲜

榆林特色美食——拼三鲜_榆林拼三鲜



联系方式
更多

联系电话:15229925566

咨询电话:15591214455

邮政编码:719000

公司地址:榆林市榆阳区寨城庄社区永明路

公司网址:www.pinsanxian.cn

移动端网址:m.pinsanxian.com

关注我们
更多
技术支持: 陕西云麦信息 | 管理登录
seo seo